これほど世界中の国の料理が楽しめる国は、珍しいかと思います。
では、「オーストラリア料理は?」と聞かれると「??」悩んじゃいますね。
少し考えて「フィッシュ&チップス」と答えるでしょう。

魚は、白身魚の切り身の天ぷらで、何の魚かはお店や日によって違います。
昔は、サメの切り身を使っていたことも多くありましたが、今ではあまりないですね。サメも決して不味くはないですよ。
チップスとは、日本で言うフライドポテト(フレンチフライ)のことです。イギリス英語では、Chipsといいます。(マクドナルドのメニューでも"Chips"って書いてたかな??)
Fish&Chipsは、オーストラリアやニュージーランドの定番ランチです。
ビーチで食べるとカモメが群がってくるので気をつけて!
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